Dans le monde occidental, un nombre croissant de personnes n’ont toujours pas une alimentation suffisamment riche en magnésium. Cette situation est préjudiciable sachant que le magnésium est considéré comme l’un des minéraux les plus importants pour l’organisme. En effet, le magnésium participe à plus de 300 processus vitaux dans le corps humain. Parmi ces processus,