La mauvaise alimentation, par excès, par déséquilibre ou par manque est responsable d’une grande partie des maladies chroniques. Elle engendre la surcharge pondérale et l’obésité, l’augmentation des risques cardiovasculaires, le diabète, les problèmes articulaires, les cancers, les maladies neurologiques, les dépressions, la fatigue et la moindre résistance au stress….
L’alimentation adaptée pour chaque pathologie est un traitement complémentaire. C’est une médecine fonctionnelle, elle aide le corps à retrouver son bon fonctionnement. Elle est différente de la médecine allopathique qui agit à la place du corps.
La prise en charge spécifique commence d’abord par une correction de l’alimentation et ensuite on peut passer aux compléments alimentaires si nécessaire.
En fonction de la pathologie, on va identifier les besoins nutritionnels et ainsi déterminer les aliments qui seront à privilégier ou à diminuer. On peut mettre en place une supplémentation, si necessaire.
En fonction des résultats, on arrêtera la supplémentation mais on gardera l’alimentation adaptée car ce n’est qu’à cette condition que les effets bénéfiques dureront dans le temps.
Exemple: L’ARTHROSE
Les besoins nutritionnels sont:
- Vit B (3, 6, 9)
- Vit D
- Zinc
- Silicium
- Mg,
- Vit E (Antioxydant)
- glucosamine et chondroïtine
Les manifestations cliniques sont:
L’inflammation, le surpoids, la douleur, un déséquilibre du Ph sanguin et un stress oxydant.
En fonction de ces éléments, la consultation, va mettre en place une stratégie qui est:
- Liste des aliments qui contiennent le plus des nutriments cités plus haut
- Gérer l’inflammation avec les bons gras (oméga 3) qui la diminue.
- Diminuer le stress oxydant, avec les antioxydants (Vit C, E, Sélénium, Zinc)
- Déterminer le Ph sanguin pour le rééquilibrer, limiter les aliments acidifiants
- Gestion du poids, conseils comportementales
- Traiter la douleur, avec le Mg qui est myorelaxant